Инвестиционный проект · 2024–2025
C₂₈H₃₆O₁₅ · CAS 20702-77-6 · Пищевая добавка E959

Неогесперидин
Дигидрохалкон
— первый в России

Подсластитель в 1800 раз слаще сахара, с нулевой калорийностью. Производим из отходов цитрусовых. Рынок растёт. Российских производителей нет. Пока.

Посчитать доход → Как это работает
C₂₈H₃₆O₁₅
1800×
Слаще сахара
⊕ Kroyer, 1997, Food Chemistry
0ккал
Калорийность
⊕ EFSA Opinion, 2011
5лет
Срок хранения
⊕ техн. паспорт NHDC
$661млн
Рынок NHDC · 2025
⊕ Future Market Insights, 2024
E959 Разрешён: ТР ТС 029/2012 · ЕС 94/35/EC · FDA GRAS (2020)
🍬В мире — 537 млн диабетиков
+246 млн к 2045 г. · IDF, 2021
🌍130+ стран ввели налог на сахар
WHO / Obesity Evidence Hub, 2024
🇷🇺В России — ни одного производителя
NHDC · анализ рынка, апр. 2026
⚗️Патент оформляется сейчас
НИР-стадия = самая ранняя точка входа
Листать
Анализ рынка

Рынок $661 млн
— и растёт дальше

Объём рынка NHDC · 2025
$661 млн
⊕ Future Market Insights, «Neohesperidin Dihydrochalcone Market», изд. 2024, период оценки 2021–2025. Актуализация: апрель 2026.
Прогноз к 2035 г.
$1,18 млрд
⊕ Future Market Insights · CAGR 6,0% · подтверждено Verified Market Reports 2025
Российских производителей NHDC
0
⊕ Vkusologia.ru, отраслевой реестр добавок · 2024–2025. 100% импорт (Китай, Испания).
Откуда берётся рост и почему для нас он выше
6%
CAGR мирового рынка (2025–2035)
Future Market Insights / Verified Market Reports — это темп зрелого глобального рынка.
18%
Рост производства по базовому сценарию (год 3+)
Россия — неосвоенный рынок: при выходе первого отечественного игрока 18% г/г — консервативная оценка.
+25%
Ценовая премия за импортозамещение
Китайская цена FOB ≈ $70–100/кг. Российский производитель вправе просить +15–25% за «отечественное».
Источники по росту: FMI NHDC Market Report 2024; внутренний расчёт на базе динамики аналогичных запусков (стевия в РФ 2015–2020: рост 22% г/г первые 4 года — «Союз производителей пищевых ингредиентов», 2021).
Динамика рынка NHDC · USD млн
⊕ Future Market Insights · Verified Market Reports 2025
Ключевые регионы
Азиатско-Тихоокеанский38%
Европа31%
Северная Америка22%
Россия и СНГ — не занято9%*
* Потенциальная доля РФ/СНГ, оценка команды на основе данных Росстата по пищевым добавкам (форма П-1, 2023) и импортной статистики ФТС по коду ТН ВЭД 2914.
О продукте

Почему NHDC, а не другой подсластитель

🍋
Из отходов — продукт
Производится из кожуры горьких цитрусовых методом каталитического гидрирования. Сырьё дёшево и доступно. Безотходная технология.
Crowell, 1976; патент РФ RU2633698 (аналог)
⚗️
Синергия = экономия для клиента
С аспартамом, сахарином, ацесульфамом К — многократно усиливает сладость смеси. Клиент покупает меньше дорогих компонентов.
Schiffman et al., 1994, Chemical Senses
🛡️
Стабилен. Безопасен. Легален.
Термостабилен, 5 лет хранения. Одобрен ЕС с 1994 г., FDA GRAS с 2020 г., ТР ТС 029/2012 (Таможенный союз). Дополнительных согласований в РФ не нужно.
Директива ЕС 94/35/EC; FDA GRAS Notice GRN 879 (2020); ТР ТС 029/2012, Приложение 16
Области применения · разрешённые нормы ТР ТС 029/2012
🥤
Напитки · до 30 мг/кг
🧁
Десерты · до 50 мг/кг
💊
Фармацевтика · маскировка горечи
🐄
Молочные продукты · до 5 мг/кг
🦷
Жевательная резинка · до 150 мг/кг
Дорожная карта

Четыре этапа до патента

IV кв. 2024 · Этап 1
Маркетинговые исследования и патентный обзор
Анализ рынка, патентная чистота, стратегия коммерциализации. Исполнитель — ООО «Таблетта».
₽ 500 000 ₽
Маркетинг Патентный обзор
I кв. 2025 · Этап 2а
Синтез и молекулярное моделирование
Команда по ГПХ + НИР с УрФУ + закупка материалов (ВЭЖХ/МС, колонки, стандарты).
₽ 3 200 000 ₽
УрФУ НИРВЭЖХ/МС
II кв. 2025 · Этап 2б
Экстракция и биотрансформация
Эксперименты с ферментами и растворителями. Приобретение ротационного испарителя.
₽ 3 225 000 ₽
БиотрансформацияСКФ-экстракция
III кв. 2025 · Этап 2в — ключевой
Каталитическое гидрирование (синтез NHDC)
Стенд катализа, генератор водорода, катализатор Pd. Самый капиталоёмкий этап.
₽ 4 200 000 ₽ (с НДС)
Pd-катализH₂-генераторМетахром
IV кв. 2025 · Этап 3
Лабораторный регламент + патент + отчёт НИР
Подача и получение патента РФ. Итог: готовая патентно-чистая технология.
₽ 1 930 000 ₽
Патент РФРегламентНИР отчёт
Итого бюджет НИР
16 255 000 ₽
С учётом налогов · 12 месяцев · 2024–2025
Оплата труда (ГПХ)~34%
НИР с УрФУ~13%
Оборудование~31%
Материалы~15%
Прочее~7%
Что получает инвестор на выходе
✅ Патентно-чистая технология синтеза NHDC
✅ Лабораторный регламент производства
✅ Патент РФ на способ получения
✅ Отчёт НИР (база для ОКР и пилота)
✅ Партнёрство с УрФУ сохраняется
Команда

Люди с реальными патентами

АБ
Бюлер Алексей Владимирович
Лидер проекта · Директор ООО «Таблетта»
К.х.н. Опыт Buehler AG (Швейцария). Создатель подсластителей СЛАМИКС™ и МЕГАСЛАСТЬ™. Проекты: Аминосиб (биосинтез лизина), Zoogene, Danone.
15+ патентов Сукралоза RU2633698 Генная инженерия
ЕК
Ковалева Елена Германовна
Научный руководитель · УрФУ
Д.х.н., профессор кафедры технологии органического синтеза ХТИ УрФУ. Специализация: NADES-технологии (Natural Deep Eutectic Solvents). 40+ публикаций.
Д.х.н. УрФУ ХТИ NADES-технологии
ВШ
Шевырин Вадим Анатольевич
Старший научный сотрудник · УрФУ
К.х.н., с.н.с. лаборатории математического моделирования в физиологии и медицине УрФУ. Специализация: молекулярное моделирование и численные методы.
К.х.н. Моделирование УрФУ
ТЛ
Технологический партнёр
Аналитическое оборудование · ООО «Метахром»
Партнёр по аналитическому оборудованию ВЭЖХ/МС. Стенд каталитического гидрирования и генератор H₂ — в аренду. Снижает капитальные затраты на старте.
ВЭЖХ/МС Каталитический стенд H₂-генератор
Калькулятор для инвестора

Экономика проекта

Настройте параметры под вашу долю и объём производства. Расчёт основан на рыночных ценах NHDC ($70–150/кг оптом) и реалистичных сценариях коммерциализации.

Параметры инвестиции
Двигайте ползунки — результаты пересчитываются автоматически
Доля инвестора в проекте 30%
Размер инвестиции (млн ₽) 16,3
Объём пилотного пр-ва (кг/год) 500
Цена продажи NHDC (₽/кг в долларах) $100
Курс USD / ₽ 90 ₽
Горизонт расчёта (лет)
Себестоимость (% от цены)
Ваша выручка (год 1)
—
при доле участия
ROI за горизонт
—
чистая доходность
Срок окупаемости
—
по базовому сценарию
Год Выручка (₽) Прибыль (₽) Доля инвестора (₽)
Сравнение сценариев (горизонт 5 лет)
🐻 Консервативный
—
200 кг/год · $70/кг · себест. 65%
📊 Базовый
—
500 кг/год · $100/кг · себест. 55%
🚀 Оптимистичный
—
2 000 кг/год · $130/кг · себест. 45%
⚠️ Стресс
—
300 кг/год · $80/кг · себест. 70%
курс 80 ₽/$ · задержка +6 мес.
окупаемость: —
Допущения расчёта:
Рост объёма: Год 1 — 55% мощности (пуско-наладка); Год 2 — 100%; Год 3+ — ×1,18 г/г (18%). Источник темпа: аналог — стевия в РФ 2015–2020 (СПИПИ, 2021).
Цена NHDC: мировой опт ≈ $70–150/кг (FOB Китай) · Future Market Insights 2024. Российский производитель +15–25% за импортозамещение.
Себестоимость: пилот 55–65%; масштаб 35–45%.
Расчёт носит прогнозный характер. Источники: Future Market Insights, Verified Market Reports, IDF Diabetes Atlas, vkusologia.ru.
Управление рисками

Риски и меры

МЕД
Технологический риск
Каталитическое гидрирование требует точных условий. Митигация: команда УрФУ, поэтапное масштабирование, стенд Метахром в аренду.
НИЗ
Регуляторный риск
NHDC уже включён в ТР ТС 029/2012 (E959). Дополнительных согласований в РФ не требуется. Патент снимает IP-риски.
МЕД
Рыночный риск
Конкуренция с Китаем по цене. Митигация: позиционирование «отечественный продукт», синергетические смеси со стевией.
НИЗ
Сырьевой риск
Сырьё доступно на мировом рынке. Параллельно изучаются отечественные источники: мандарин (7,68%), грейпфрут (7,46%) флавоноидов.
ВЫС
Валютный риск
Выручка в USD, часть расходов в ₽. Митигация: экспортные поставки, хеджирование при масштабировании.
НИЗ
Командный риск
Ключевые исполнители связаны с УрФУ — институциональная устойчивость. Руководитель: 15+ патентов. Риск потери компетенций — минимальный.
Следующий шаг

Войдите в рынок
до пилотного производства

⏱ НИР-стадия — это самая ранняя и самая выгодная точка входа. Производства в России нет ни у кого.

Свяжитесь с командой для получения полного инвестиционного меморандума и детального финансового моделирования.

Бюлер Алексей Владимирович
Лидер проекта · ООО «Таблетта»
📞 +7 912 675 96 86
Ковалева Елена Германовна
Научный руководитель · УрФУ
📞 +7 912 264 22 51
✉️ e.g.kovaleva@urfu.ru
Пересчитать доход → ↑ Начало